>    【我还是选择直接去蔬菜市场里买菜吧！】

    大家纷纷议论着。

    江风来到自己的院子，外面有一处灶台，上面有顶棚遮挡，可遮阴挡雨。

    江风又取出一大块上好的牛腩，牛腩肥瘦相间，颜色深红，看起来质量极佳。

    作为牧场主，他选择的肉，自然都是最好的。

    接着，江风在案板上开始切肉，他的刀工极佳，只见菜刀不断地舞动，很快牛肉就被切割成一个个的小块。

    牛肉块浸泡，洗干净，去除血水。

    期间，江风还向大家介绍：

    “做牛腩，要选择肥瘦相间的牛腩最好，千万不能选择纯瘦的，那样吃起来太柴，口感一般。”

    “瘦肉有嚼劲，肥肉能增添些润滑的感觉，搭配起来吃才最舒服。”

    菜都配好，剩下就是操作。

    网友们看着他在灶台前忙碌，知道又到了下饭的时间，不禁细细观赏起来。

    江风的厨艺很好，总是不急不缓，十分稳重。

    锅里倒入料酒、姜片，然后把切好的牛腩放进去煮。

    接着，江风开始切其它的佐料。

    洋葱、大葱、桂皮、八角、香叶，全部切好摆在一个小盘里。

    等牛腩煮熟，在干锅里放入冰糖，让冰糖融化，再放入牛腩爆炒。

    煮熟的牛腩是发白的颜色，经过炒熟后，牛肉就变得红润可口，再加入葱姜蒜八角桂皮香叶一起炒，炒至水干之后。

    再把这些杂七杂八的东西混着牛腩放入一个砂锅中，倒入红烧酱油，倒入生抽，小火慢炖40分钟。

    美食是需要时间的。

    看着牛腩肉入锅，大家心里都格外的期待。

    小家伙们早早就在院子里等着了。

    它们知道江风做的饭最好吃。

    可惜每次只能吃一点解解馋，不能让它们一次吃个痛快。

    接着，江风拿过来一个西红柿，切碎，拿过来削了皮的土豆，切碎，拿来一个洋葱，切碎，拿来一个胡萝卜，切碎。

    都切成大块，放在锅里炒。

    刀-->>

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