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第538章 请学为圃(2/5)

  因为葵菜的产量实在是太少了,对于北方漫长的冬天来说,杯水车薪啊。

    葵菜尚且如此,其余蔬菜一旦入冬,也统统吃不上了。

    随行群臣里,倒是没人问出“何不食肉糜”的笑话来。秦朝秉承的是“宰相必起于州部,猛将必发于卒伍”,哪怕是子婴这样的宗室,也是在基层混过,尽管不清楚蔬菜的时令,也至少知晓,在漫长的冬天里,普通兵卒、百姓那乏味的食物:

    长达三个月的时间里,帝国的几百万户人家,数十万兵卒,每天就只能靠一点干巴巴的咸豆酱,来下难咽的粟饭。有的人家准备不足,酱也吃完了,就只能磕盐块下饭,最惨的是连盐都吃不起的人家,你能想象每天什么都不下,两顿淡寡米饭用冷水冲服的生活么……

    这时候,不论是屯戍的兵卒还是百姓,肉是不敢想的,但哪怕来点蔬菜给他们改善下伙食,也是极大的奢侈了!

    所以别小看菜篮子,它可是关乎民生的东西。一旦哪天你发现市场里的菜价涨了,百姓的日子,便不好过喽。

    这时候,黑夫接过许胜的话,对秦始皇道:“但在胶东,经过农家不懈努力,却找到一种菜,四季皆与,比葵菜更耐寒,产量更大,且味道更好……”

    秦始皇了然:“这便是朕前日所食的‘菘’?”

    “正是菘菜!”

    秦始皇吃惯了大鱼大肉,偶尔来一顿“翡翠白玉汤”倒也挺新鲜的。

    而且说实话,在御厨的烹饪下,那壶汤味道很不错,豆腐滑嫩可口,青绿色的菘菜也挺好吃,就秦始皇的口味而言,比关中的莼菜、巴蜀的葵、芹等菜都要鲜美。

    而御医陈无咎等择此菜品尝后,认为菘菜微寒味甘,具有养胃生津、清热解毒等功效,还劝秦始皇可以多吃……

    这时候,众人正好走到一片菜地处,此处分别种着冬葵,还有菘菜。

    昨夜才下过雪,已然积雪的地里,旁边的冬葵已经蔫了,但菘菜却依然完好,因为是八九月才种下的新菜,尚且稚嫩,其色泽呈淡青白色,上面盛着点未化的雪,却依然精神抖擞。

    许胜笑道:“此物之所以得名为菘,乃是因为它凌冬不凋,四时长有,有松之操,与其他菜不同,经过霜后的菘,吃起来才特别鲜美。”

    说着,一行人又到了菜地旁的屋舍,打开了地窖,里面储藏着一颗-->>

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