也有点鱼头浓汤面，最便宜的杂鱼面没人点，显然这第一批进来的还真是土豪。

    “鲜！鲜味斋的鲜字，可谓点睛之笔，名符其实！”

    最先动筷的客人尝了一口，满意的点头，边上另外一桌尚未动筷的一个略年长的客人闻言，笑道：“何二这等老饕都说好的，那定然是不错的，尝尝。”

    果然是本地的人，似乎还都认识，拿起筷子，尝了一口，果然不错，赞了一声，闷头开吃。

    隋唐之时的烹饪方式又比较单一落后，大多采用蒸炖煮的方式，比如祭祀用的太牢，猪头、羊头、牛头就是蒸的。

    煮炖方面，特别是对河鲜的处理上，去腥手段单一，再有调料使用的单一，造成了口味的单一，鲜味斋有贺礼这个开挂的，只口味一道，便甩了古代人民不知道多少条街，河鲜面的鲜美，轻松胜出现下所有的面汤。

    有这几位开头，渐渐地，进店品尝的人较之方才多了些。时下的局势，荥阳城里因为有郡望乡绅出手平抑某些生活必需品的物价，兴洛仓开仓放粮后，粮价又有所回落，加之冬麦收割季，瓦岗又不收税，老百姓手头这会儿还算松快，不像韦城县，十家里面能有两家掏出铜板来都是有钱人了。

    这还是第一波客人，等下街上人会更多，贺礼让张氏兄弟隔半个时辰出去一趟，表演快板吸引人流，频率不需要多，来上三四次就行。

    毕竟，荥阳城的人流量再比韦城县大，也大的有限，三次基本可以轰动全城了，能被吸引来消费的，定然早就来了，不来的，应该是囊中羞涩，纯粹围观看热闹。

    今天第一天开张，干娘第一次开始做，不够熟练，贺礼带着贺鱼并胡狗都在帮忙，胡狗帮忙杀鱼，贺礼穿着一身短打帮忙传菜，贺鱼做童工帮着烧火，客人算不上多，但还是忙得团团转，纯粹就是大家都是生手的缘故。

    “贺郎，你也在？”

    竟把胖掌柜都吸引来了。贺礼端着个长托盘，一边按桌号端面，一边笑着应道：“掌柜叔也来了？欢迎欢迎，这是贵客临门，蓬荜生辉，晚生怕干娘与义兄忙不过来，过来帮忙。掌柜叔想吃什么？晚生请了！”

    胖掌柜心情十分复杂，先前贺礼说他干娘要开家面馆的时候，胖掌柜还本着厚道给了他一句良言，告诉他行情不好，怕吃不开。当时贺礼说，他有办法能让新开的面馆名动全城，不想竟是这么个办法，果真是好-->>

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