能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大,在这个时候喝酸奶,酸奶内特有的||乳|酸菌容易被胃酸杀死,那样酸奶的保健作用会大大减弱。所以喝酸奶最好是在饭后1~2小时的时候再喝吧。这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合||乳|酸菌生长。
酸味奶就是酸奶
市面上的酸奶的品种琳琅满目,有时候甚至让人分不清这些到底是酸奶还是酸奶饮料,因此,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。其实,酸奶是指由牛奶经过||乳|酸菌发酵而成的,本质上,还是属于牛奶。但是酸奶饮料,只是一种有酸味添加剂的饮料,它只是饮料的一种,不是牛奶。这二者的最大区别在于其所含营养成分含量有很大的差别。酸奶饮料的营养是远远没有酸奶高的。
第29章菜谱
夏季家常菜谱大全:夏天,估计是大家最没有食欲的季节了,夏天吃东西,让人觉得难受,会让人感觉到油腻。在此,中国吃网给您介绍一些简单的夏季家常菜谱的做法,刚刚好就适合在炎热的夏天体会一下! 夏季家常菜谱--玉米汁浸肉松豆腐 用料:100克,玉米粒100克,山水豆腐1盒(约500克)。做法:将玉米粒加冰200克打成汁,隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后,淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。特色:清香嫩滑,是一道简单营养的夏日美食。教路:要掌肉碎握好玉米汁的浓稠度,过浓会腻口,过稀则形成不了汁。 夏季家常菜谱--香油拌春笋 原料 春笋嫩尖250克,酱油10克,精制盐2克家常菜肴,白糖2克,味精2克,米醋少许,香麻油50克。制作 1、嫩春笋整理后放在水里煮熟,倒出冷却后,切成滚料片备用。 2、将笋片放入锅里,加少许水,放入盐1克,煮沸,倒出,沥干水,趁热加酱油、盐、白糖、味精、香麻油,拌匀,装盘,浇上卤汁。 特点 鲜香嫩脆可口 营养评析 1、春笋100克仅含能量84千焦(204千卡),脂肪含量为0。1%,碳水化合物2。3%,属于低热值、低脂肪食物。春笋含蛋白质2。4%,其中氨基酸齐全,且富含谷氨酸、天冬氨酸等呈鲜味成分,所以吃起来格外鲜。春笋所含膳食纤维较多(5。6%),有利于加强抗氧化防御系统,增强清肺排毒功能。 2、制作过程中春笋经过两次水煮,目的在于去除草酸,以免干扰钙的吸收。 3、可见,这是一道清淡爽口的菜肴。 夏季家常菜谱--紫菜拌豆腐 原料 -->>
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