的还是不得不问，“大掌柜，那您的本意究竟是要做怎样的改变？客人原本就是从家中来，到了咱们酒楼，就是要脱离家的感觉，寻找新鲜的味道，如果咱这儿还是象家一样，不就跟客人还是在家里吃菜喝酒一样，那来咱酒楼还有什么意思？”言下之意，就没必要来了，酒楼也就没生意了嘛！

    “是，大家都有家，可是，在那个家里，有几人能够感受到真正的家的温馨？能够真正地放松？”丁香莲反问道，见大家若有所思的样子，知道大家还对自己的话有些疑惑，便进一步详细解说，“这世上有几个家庭能够只有幸福？在那个家里，可能有这样或那样的不幸，俗话不是说家家有本难念的经吗？只是不足为外人道而已。哪怕是贵为皇帝，一样渴望一个充满温暖，没有勾心斗角，没有尔虞我诈，没有你死我活的家。”

    “呃～”吴掌柜没有想到大掌柜竟然敢议论皇上，没敢接腔。

    丁香莲也意识到了这一点，淡然笑道：“皇帝也是人，有什么不能说的。说起来，皇帝才是世界上最渴望亲情的可怜人，可惜，他的心里不只是要装着他的小家，更要装着他的国家这个大家，而且为了大家的利益，不得不放弃小家的亲情和温暖，所以，温暖的家，对一个皇帝来是，是永远可望而不可及的梦想。”

    “那大掌柜的意思，是要怎样改进酒楼的服务，才能做到让酒楼象家一样温馨呢？”吴掌柜不敢接大掌柜的口，只得赶紧转移话题。

    “在吴掌柜看来，应该怎样做才好呢？”丁香莲把问题还了回去。

    吴掌柜知道，这是大掌柜给自己机会说出自己的想法，也有一种鼓励下属多多开动脑筋，不要凡事等着大掌柜的指示的意思在里面。可是，今天大掌柜所提的这个方面的问题，自己还从来没有听说过，一时之间，哪能有很好的建议：“在属下看来，应该让小二更加精心地招待客人，如果可能的话，最好能将酒楼的装饰整改一下，更象家的样子。”

    “正如你所说，是重新装修一下更好些，不过，马上就是女儿节，紧接着又是太后五十寿诞，正是客流量大的时候，这个时候歇业进行装修，损失不小，依丁丁看，不如先改进服务态度，提升服务质量就好。”丁香莲沉吟片刻，下了决定，“其实要改进酒楼的服务，让酒楼有家的感觉，很简单，就是让大家从根本上改变服务态度，牢记‘用我的真心，换你的笑容’，将所有的客人不是当成客人，而是当作自-->>

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