送走殷二总管这行人,葛山村再次归于正常,家家户户继续忙着过年。
苏家自然也不例外,宁氏明白这也许是他们在葛山村过的最后一个新年,就算苏云朵准备了许多在她看来多余的东西,她也只是默默地看着。
为了过好这个年,苏云朵可算是费尽心思,除了重新制作了各种口味的肉干肉松,她甚至将前世记忆中童年过年时家里自制的米花糖、花生糖、芝麻糖、麦芽糖都给做了出来。
把几个弟弟哄得开心极了。
不要说几个弟弟了,就是苏云朵自己看着这些前世童年记忆里过年才有的食物,背着家里人也狠狠地红了眼睛,不知道前世的爸妈如今过得如何?
忧伤也只在片刻之间,苏云朵很快就将情绪调整了过来,面对宁氏担忧的目光,只说眼睛里进了沙子。
苏云朵能够将这个糖那个糖做出来,还真的必须感谢老大夫感谢陆瑾康,因为他们,苏云朵制作米花粮的工具和材料才能应有尽有。
原本苏云朵还有些担心该如何将米爆成米花,没想到她也只是在一个月前提了一嘴,半个月前陆瑾康就让人给她送来了爆米花的机子。
虽然只是最最简陋、安全性看着也不太好的机子,可是陆瑾康做得十分贴心,随着机子来的还有送了个专门操作机子的人。
于是什么大米花、小麦花、黄豆花、玉米花……只要苏云朵能想到的,人家统统都给她爆了出来。
有了这个花那个花,又有老大夫的儿子们特地从京城送来白糖、红糖和她自制的麦芽糖,苏云朵的米花糖、花生糖、芝麻糖什么的做的极其成功。
苏云朵做的爆米花糖除了主料爆米花和糖,还加了适量炒熟的花生芝麻核桃还有瓜子仁等,一片薄薄的爆米花糖融合了爆米花的酥、芝麻花生核桃的香,饴糖的甜,入口即化,满满都是苏云朵前世儿时记忆中浓浓的年味。
苏云朵刚试着做的时候,并不是十分成功,主要是糖稀的熬制不是火候为足,就是过了火,好在几次试下来,总算让她掌握了其中的诀窍。
做爆米花糖是个体力活,苏云朵到底只是十四岁的姑娘家,她考虑再三决定将这个做米花糖的手艺教给宁忠实,又给宁家的杂货铺增加了几个新品种。
宁家的米花糖是腊月二十三苏诚志从府城回葛山村那日开始上架销售的,因为有-->>
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