是很有讲究的，其中用麦芽做成的饴糖必不可少。

    这种糖黏度性极高，据说请灶王爷用了这样的糖不仅能黏住灶王爷的嘴，更能甜了灶王爷的心，灶王爷用了这样的糖才会替主家说好话。

    苏氏二房祭灶用的饴糖是苏云朵亲自所制，早几日前苏云朵就让人将上好的麦子泡水使其发芽，经过打熬煎炼拉丝最后盘制成饴糖，工艺虽繁琐了些，制出的饴糖是既精巧又香甜。

    俗话说“女不祭灶，男不乞巧。”

    祭灶的祭品靠女人们准备，可祭灶却只能由男子主持和参与。

    这日宁氏亲自盯着厨房的厨娘们准备祭灶用的各种祭品，还亲手用纸叠一匹威风凛凛的神马给灶王爷当坐骑。

    有了坐骑自然还要为坐骑准备马粮，不过这个马粮准备起来倒是很方便，取些稻草剪碎加些米和豆子即可。

    待备好祭品，时辰也差不多了，苏诚志带着几个儿子焚香、点烛、烧纸、磕头，嘴里念念有词，恭送灶王爷上天并祝以遏恶扬善之词。

    祭灶完毕自然是孩子们最开心的时候，就连一向稳重自持的苏泽轩也很是应景地加入了抢食的行列，兄弟三个边抢食边兴高采烈地高喊“送灶大元宝，吃了就睡觉。”

    这灶大元宝指的是做成元宝形状的糖糕，里面必定要放黄、白两种糖，代表金银之物。

    送灶元宝也是在送灶活动中很重要的祭品之一，为的是祈求来年财源广进。

    今年抢食最欢的自然还是苏泽臣，不过在百鸣书院读了一个季的书，苏泽臣比刚来京城的时候懂事多了，那些夸张的动作一是为了烘抬欢乐的气氛，二也是为了给苏泽睿示范，来年抢食就得靠苏泽睿来烘抬这个热烈而欢快气氛了。

    一家子恭恭敬敬地送了灶王爷，热热闹闹地抢了食，再一起开开心心地吃了顿大餐，小年就算是过去了。

    送走灶王爷接下来的重点就是一年一次的大扫除。

    扫尘习俗起源于尧舜时代，是从驱除病疫的一种宗教仪式中演变而来的，就是过了千百年依然保留着“腊月二十四，掸尘扫房子”的习俗。

    在葛山村的时候，一到腊月二十四，家家户户就忙着打扫室里室外卫生，就是再邋遢的人家也不例外。

    这一日最热闹的莫属于林溪河边了，几乎处处都是清洗蚊帐被褥的妇人，-->>

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