“王总给出‘最好’的评价，那肯定是有感而发，寻味斋的侠客宴做的这么好，我这个自诩老饕的人竟然没有听说过，看来我也太孤陋寡闻了。肖总不打算在京都开一家寻味斋的分店吗？”张东皋问道。

    “确实有这个打算，还在筹备中，快的话一个月，慢的话两个月，大家应该就能够在京都品尝到寻味斋的侠客宴了。”肖遥说道。

    “这可真是太好了！等京都的寻味斋开张之后，我每天至少要去吃上一顿饭，要不然我怕自己吃饭都不香。京都这么大，我觉得一家寻味斋肯定不够，肖总应该多开几家才好。”王小先建议道。

    既然说到这里，肖遥透露道：“暂时准备在京都开4家分店，京都的寻味斋总店准备开在金融街的太古大厦，三家汉廷酒店也都将引入寻味斋，有这4家店，应该差不多了。等开业之后，还得靠大家捧场。”

    “等开业的时候，我多联系点儿朋友过去，保证开业典礼办的热热闹闹的，不让肖哥丢面子。”唐天豪马上表明自己的态度。

    其他人也都纷纷表示，等开业的时候一定会过去捧场。

    来到餐厅坐好，几个凉菜首先端了上来。

    知道今天上午有客人到访，卢管家早就已经让厨房做好了充分的准备。

    时间不长，一道一道的经典菜式陆续端了上来。

    今天厨房准备的饭菜很丰富，有：虫草花蒸乳鸽、菌菇时蔬烤鱼、鲜芦笋炒虾球、清蒸海石斑、秘制酱皇鸡、白玉蒸鲜蟹钳、香葱爆和牛、鹅肉上素卷、鸡汁百叶包、黄芪煨羊肉、一品梅花参、蜜汁扣驼掌。

    除了这些经典菜式之外，肖遥还特意让厨房做了侠客宴中的几道经典名菜：双禽白菜、玉笛谁家听落梅、二十四桥明月夜、雪蟾黄金汤以及招牌菜鸳鸯五珍脍。

    京都的这两个厨师是盘午特别培训过的，肖遥又亲自指点了两人侠客宴名菜的做法，这两位大厨的厨艺比起寻味斋的行政主厨秦大海来只高不低。

    这一顿饭让在座的所有人都吃了一个肚子滚圆，一大桌子的菜吃了一个精光。

    众人只顾着吃菜，就连肖遥拿出来的百年陈酿都没有喝多少。百年陈酿虽然难得，但对在座的众人来说，也不算多么稀罕。但今天这一桌子菜就不同了，确实是太好吃了！

    饭后，张东皋一边喝着清茶，一边赞叹道：“今天这一-->>

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