了,一人忙活一样,活儿干得很快。
菜地里也就那些菜,思其想着,要是有土豆就好了,做烧烤多好吃啊,现在土豆倒是有,不过还没种下去呢,要想吃也得等明年。
先前林长青拿回来的那些土豆和红薯,她已经让林长源给弄到一个简易的地窖里去了。
这时候的人不种土豆也不种红薯,自然就没有前世乡下用来储存这两种东西的那种地窖,思其怕那些土豆红薯坏了,跟林长源商量,让他临时挖了一个小的,放在里边儿就不容易坏,等到九月就能把土豆给种下去了,红薯就还得等一等,希望能存住吧。
把菜给弄回去之后,思其又开始想别的法子,这些菜直接穿在竹签子上倒是也能烤,不过她觉得那样烤出来的少了点儿滋味。
前世吃的烧烤有一种叫铁板烧烤,就是用一个铁板子,下面是火,把肉和菜放在上面烤熟,中途放上各种调料,味道和直接烤出来的也不一样。
好不容易才这么吃一回,当然得多想一点办法了,她眼睛转了转,赶紧去找林长贵了,手工活儿就得找二伯。
“二伯,咱们家有没有多的铁板啊?我想用铁板来烤肉吃。”
林长贵想了想,“铁板倒是没有,不过地震的时候坏了两口锅,一直放在那儿呢,现在也没了用处,那坏了的铁锅用锤子敲一敲,不就成了铁板了?”
思其一下子笑了,“对呀,二伯提醒我了,还有铁锅呢,咱们就用那个吧。”
林长贵说道,“那你跟我说说看,要弄成什么样的,我来做就是了,你在边上看着,锤子你还是别用,一会儿敲着手可不行。”
思其笑着点头,“好呀,那我就看着二伯做。”
坏了的铁锅刚好用来做这个,都不用怎么改变形状,直接用边上的一块,锤子稍微敲一敲就行。
思其选了一块大小合适的,用刷子把两面都给刷干净了,一会儿在院子里搭火堆的时候用石头再弄一个像灶一样的东西,把这块铁板放在上面,下面放上木柴,这样就能做铁板烧烤了。
而且这块铁板还有一定的弧度,中间能留下一些油,这样做出来更香呢,还不会溅得到处都是,实在是太完美了。
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