种吃食,等金姨揉好了面,而后扯成拇指大小的面片,再放在烧开水的锅里,待水沸腾,加些凉水,等锅里再沸腾一回,便煮好了。
盛出来后,再放些煮好的小青菜跟咸菜,及葱花。
“这味道说不上多好,就是让你们吃个新鲜。”金姨笑道。
冯轻深吸了一口气,摇头,“这味道跟娘做的面条一样香,我很喜欢吃。”
冯轻说的是实话,她两辈子都喜欢吃面食,尤其是手擀的面,疙瘩汤之类的汤面,配上咸菜,她一口气都能吃两碗。
方蒋氏跟金姨手艺又实在是好,眼见着冯轻巴巴地看着自己的动作,金姨干脆先给她下了一碗,闻着香味,冯轻不禁吞了吞口水,迫不及待地尝了一口。
“刚出锅的,有些热,慢些吃。”在金姨的嘱咐声中,冯轻很快喝完一碗。
身上很快冒出了汗。
等冯轻吃完了一碗面片汤,金姨又从另一个锅里盛出来两个茶叶蛋。
这茶叶蛋还是昨天晚上冯轻突发奇想,昨日差役过来时,金姨泡了茶,这茶也就是普通的七八两一斤那种,因着家里方铮跟冯轻都不太喜欢,这茶叶是刚租院子的时候买的,等回去她也不打算带回去,还剩不少,索性拿来煮茶叶蛋。
过了一夜,汤料里的香味都浸透到鸡蛋中,这茶叶蛋里除了必要的作料外,方铮还放了川穹跟枸杞,捞出来时,香味扑鼻而来,吃起来不是后世卖的那种煮过久的口感略硬,而是又嫩又香。
冯轻一口气又吃了两个茶叶蛋。
胃里已经饱足,她这才挠了挠头,有些不好意思,“这些都太好吃了,金姨,我给你下一碗吧。”
方才金姨的做法她也看到了,她做出来没有金姨的美味,应该也能入口。
“这里不用你,你快去叫方铮起来,我估摸着今天可能有人上门。”金姨说。
冯轻点头。
刚转身,方铮已经穿戴齐整,走了出来。
冯轻迫不及待地跟方铮提及金姨的手艺,惹的方铮也是一阵腹鸣。
金姨跟方铮吃饭的时候,冯轻又跟着吃了半碗。
饭后,她懒懒靠在椅子上,觉得有些撑。
方铮正心疼地给她揉腹部,这时,门被敲响,外头是郑家贤这大嗓门。<-->>
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