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第3部分阅读(6/14)



    处理好了五花肉,就要熬猪板油。猪板油很容易熬,只要注意火不要太大就行了。先在油锅里放上少量的油,等油热了先少放几块猪板油下锅,白白胖胖的猪板油放进油锅里很快就会就得又干又瘦,油都跑出来了,然后将炸过的猪油粑粑捞出来,继续放下一批。等猪油出得多了,就先舀一点到钵钵里,这钵钵里要放一点盐花的,这样才能将猪板油放的时间延长。

    原本好婆想她来动手熬油的,但是小秀哪里肯劳动她。于是小苏烧火,小秀上灶,要大火有大火,要小火就有小火,两个人配合的好得不得了。二斤猪板油也没花多少时间就全成了猪油粑粑和二大钵的猪油了。而熬油的时候,小秀的红烧肉也已经好了,当天晚上三人都是狠狠的吃了个舒服。真的是好长时间没有这么痛快的吃肉了!

    晚餐过后,小秀坐没坐相的窝在椅子上摸着圆溜溜的肚皮:“小苏,到底还是肉好吃!”小苏也跟着点点头,这一回吃了狠了,不晓了会不会闹肚子。希望不要才好,难得吃顿好的,不能浪费!

    好婆一边收拾桌子一边笑道:“小秀烧的肉真好吃,好婆牙不好也能吃得动呢。”

    “那好婆以后小秀天天烧你吃!”

    “天天吃那能可能,就是以前的地主家也没有顿顿有肉的!”听到好婆这么说,小秀不由眼睛一转,拍了拍小苏的手道:“我们自己养点猪吧!养它个十头八头的,想啥时候吃就什么时候杀了吃!你说好不好?”小苏一听就笑了,好婆跑过来拍了小秀一记。

    “家里养一头猪已经吃力在,你还要养个十头八头的,你拿啥个给猪吃?为了吃几口肉就自己养猪呢?再说这猪也不是一天两天就能养大的。小秀你真的是想一出是一出呢!”

    第十一章

    吃过饭,好婆从碗柜里端出二碗红烧肉,小心的放在竹篮里。小秀摸着肚子好奇的问了声:“好婆,这是要送到哪里去?”

    “送一碗给你刘家阿叔,再送一碗给七婶。”

    “喔。”小秀觉得自己吃撑了,有必要去走走消消食。于是便跟着好婆一起去送红烧肉。一路上小黑就一直在好婆跟小秀边上晃。小黑就是小苏战友送来的狗,不知道是部队里的狗本身比一般的土狗有灵性,还是其他的,从小就只听小苏的,就连吃东西也只吃小苏喂的。弄得小秀是眼红的不得了。平时小秀-->>

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