我也不是道自己怎么回事,总觉得说那两个字很别扭,原没有用家乡话说的顺口与淡然。
经过一番思想上的挣扎,倒不如说是现实的逼迫使我勇敢,于是自己欣然前往。
又经过一番与对方的交涉之后,到了工资方面却有些争执,倒不是因为工资少的问题,而是扣押金方面。
因为根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条明文规定:用人单位招用劳动者,不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件,不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。
我据理力争,他却列出种种理由说非收不好──不知系被洗脑了抑或心软了,又或者社会潜规则就如此──最后还是同意了,被扣押半个月工资。
进来之后,我被分到厨房的打荷。
所谓──打荷,是指打荷里的「荷」原指河,有流水的意思。
即系掌握──流水速度,以协助炒锅师傅将菜肴迅速、利落、精美地完成。
我非常记得刚来那几天,毕竟这是我第一份工作,但也因自己记性不好。
我老是记不住菜单与碗碟,免不了整天被荷头挨骂,甚至那些小杂碎也敢骂我。
最终我咕声吞下去,忍了。
后来很不耐烦,被他们骂多了,有种怀疑自己的人生,自己被生出来就是个出气筒,我那会儿真的有种想走的念头。
后来我还是留了下了,不知是毅力不够坚定还是自己的无能,之后的一系列发生的事,把我卷进一个漩涡里,永世不得翻身。
在日后相处的日子里,我慢慢开始了解自己的职业,其实在打荷里头,因按工作能力,打荷依次分为:头荷、二荷、三荷直至末荷。
那时我刚来甚么都不懂,哈哈,看来末荷这顶帽子暂时我是戴定了。
厨房里一共有四个打荷的,个子矮胖的那个是头荷,刚来是时候见他没有什么杀伤力,个子不起眼,又矮又胖,不是我瞧不起这类人。
而是他们在人群中确实不起眼,容易被人忽视掉的存在。
万万没想到,他人小力量却很大,何况他的脾气真的很暴躁。
那头荷成日吹嘘自己-->>
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