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第六十八章 中级煎饼师(4/7)

面熟透之后翻正面刷酱,加油条或者薄脆或者其他配菜,四面一包中间一切,齐活。

    但正所谓知易行难,白沐本来平时就没怎么做过饭,这又是初学乍练的,一连着摊了三四个都失败了,白白浪费了不少面糊。

    其实主要问题就是出在面糊的量,还有摊面糊的手法上。人家大姐每次一勺舀出来的量都是刚刚好,而且把面糊摊平也就正逆时针的一刮,再四边摸匀就成了。

    可换了他来,面糊的量要么就多了,要么就少了。要么就整张饼又厚又重,根本烙不成型;要么就摊分不均,饼上全是大大小小的窟窿。

    练习了几次,白沐忽然想到,这原料什么的都是有限的。再让他这么糟蹋下去,怕是都不用卖,直接全让他就祸害了。

    想到这,白沐拦住了正准备再给他做一遍示范的大姐。眨了眨眼睛,看向一旁摄像机后的张小龙道:“那个我想问下,我这个学习,能不能换一个地方来练?”

    张小龙不明所以,不过思考了几秒,还是同意道:“可以。”

    同意就好,白沐笑了笑,回头问那大姐道:“姐,你平时卖这个煎饼的话,一般都在哪买?”

    “平时的话,一般都在大学城;学校放假了,就去火车站。”大姐直言不讳的道。

    火车站太远了,一来一回就得花费不少功夫;不过大学城的话,听起来倒是不错。

    “这周围离哪个大学近啊?”

    “中海交大。”

    “行,那咱就先去那。”

    任务开始之后,节目组就不怎么会插手白沐的行动。同样,他们也不会再给白沐提供帮助。因此,白沐只能自己骑着小三轮,往交大驶去。

    到达目的地的时候已经是上午九点了。这个时间点有些尴尬,不管是早餐还是午餐,都离得有点远。不光路人没几个,来摆摊的也同样没几个。

    白沐拦住了“教学之心”急切的大姐,不着急地道:“姐,咱这样。等一会有人来买的时候,你再给我做示范。这样咱既不耽误生意,又不浪费材料,你说对吧。”

    一旁摄影机后的张小龙看的无语,合着你说换个地方练习,就是让人家大姐给你白打几次工。

    不过话说回来,白沐的行为确实也没有违反的规则的地方,他也没什么理由制止。

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